.png "English"){kind=small}
Tidak hanya dunia perfilman yang mengangkat negara ini sebagai tema,
kini dari dunia kulinerpun telah terdengar gaungnya. Mongolia, negara
yang identik dengan sejarah pertempuran kolosalnya ini ternyata
menyimpan banyak resep kuliner nikmat. Para pengusaha resto melihat ini
sebagai peluang yang bagus, sehingga mulai bermunculan resto-resto yang
mengedepankan menu khas Mongolia. Sebut saja misalnya Dip Soup atau
Mongolian Barbeque. Dip Soup terbuat dari irisan tipis daging kambing
yang dicelupkan ke dalam kuah berkaldu serta bercampur dengan
sayur-sayuran yang mampu menjaga vitalitas tubuh.
Resto khas Mongolia memang tidak banyak ditemukan di Indonesia. Hal ini mungkin disebabkan kurang adanya penyesuaian menu dengan lidah orang Indonesia. Namun, hal tersebut tidak akan OpenRicers temui di resto yang satu ini. Bertempat di Cilandak Town Square, Mongol Kitchen menyajikan menu khas Mongolia dengan sajian hiburan musik perkusi. Mongolian Barbeque adalah menu pertama yang dicari banyak orang. Walaupun namanya adalah Barbeque, tapi makanan ini berjenis mie.
Pilihan jenis mi, sayur, bakso ikan, udang, cumi, hingga ikan dapat OpenRicers temukan dalam Mongolian Barbeque ini. Lebih mengejutkan lagi yaitu sajian sambal yang tersedia dalam begitu banyak pilihan, seperti; chili flake, chili powder, sour spicy Mongol, hingga black sambal. Pelayan akan menjelaskan kepada OpenRicers apa saja perbedaannya. Kemudian semua campuran bahan tersebut akan dibakar di atas wajan besar yang disebut “teppan”. Sembari menunggu dagingnya matang dan harum, para pelayan akan melakukan hiburan perkusi dengan menggunakan peralatan dapur. Atraksi perkusi singkat ini terbukti mampu menarik perhatian pengunjung sambil menikmati makanannya.
Menu lainnya yang juga wajib untuk dicoba adalah Salmon BBQ dan Mongolian Ribs. Lembutnya daging salmon dan iga kemudian disantap dengan black sambal yang menyatu dalam kunyahan. Setelah mengkonsumsi makanan berat, Mongol Kitchen pun menyediakan makanan penutup seperti Banana Teppanyaki, dua slice pisang panggang yang disajikan dengan es krim vanilla segar.
Resto khas Mongolia memang tidak banyak ditemukan di Indonesia. Hal ini mungkin disebabkan kurang adanya penyesuaian menu dengan lidah orang Indonesia. Namun, hal tersebut tidak akan OpenRicers temui di resto yang satu ini. Bertempat di Cilandak Town Square, Mongol Kitchen menyajikan menu khas Mongolia dengan sajian hiburan musik perkusi. Mongolian Barbeque adalah menu pertama yang dicari banyak orang. Walaupun namanya adalah Barbeque, tapi makanan ini berjenis mie.
Pilihan jenis mi, sayur, bakso ikan, udang, cumi, hingga ikan dapat OpenRicers temukan dalam Mongolian Barbeque ini. Lebih mengejutkan lagi yaitu sajian sambal yang tersedia dalam begitu banyak pilihan, seperti; chili flake, chili powder, sour spicy Mongol, hingga black sambal. Pelayan akan menjelaskan kepada OpenRicers apa saja perbedaannya. Kemudian semua campuran bahan tersebut akan dibakar di atas wajan besar yang disebut “teppan”. Sembari menunggu dagingnya matang dan harum, para pelayan akan melakukan hiburan perkusi dengan menggunakan peralatan dapur. Atraksi perkusi singkat ini terbukti mampu menarik perhatian pengunjung sambil menikmati makanannya.
Menu lainnya yang juga wajib untuk dicoba adalah Salmon BBQ dan Mongolian Ribs. Lembutnya daging salmon dan iga kemudian disantap dengan black sambal yang menyatu dalam kunyahan. Setelah mengkonsumsi makanan berat, Mongol Kitchen pun menyediakan makanan penutup seperti Banana Teppanyaki, dua slice pisang panggang yang disajikan dengan es krim vanilla segar.
0 komentar:
Posting Komentar